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↓↓最近買って感動したアイテム。オキシクリーンのスプレータイプです。子供の食べこぼしの染みにシュッと吹きかけて揉みこんだ後選択すると綺麗に汚れが落ちます。
目次
使用している電気圧力鍋
私が使用している電気圧力鍋はアイリスオーヤマの電気圧力鍋KPCMA4です。本レシピは手動調理モードで調理しているので、お手持ちの電気圧力鍋で作ってみてくださいね。
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手羽元の出汁ワイン煮 材料・レシピ
材料(2～3人前)
加熱前に入れる食材
- 鶏手羽元 8本
- えのき 1袋
- マイタケ 1パック
- 玉ねぎ 1/2
調味液(混ぜ合わせる)
- 白だし 100㏄
- 白ワイン 100㏄(ノンアルでも可)
加熱後に入れる食材
- プチトマト 6個
- 水溶き片栗粉(水大1+片栗粉大1)
- お好みでパセリ
STEP
食材を切る
玉ねぎはくし形切り、えのきは石づきを取って半分の長さに、マイタケは食べやすい大きさに割く。
STEP
鍋に入れる
加熱前に入れる食材、調味液を鍋に入れ全体を軽く馴染ませる。
STEP
加熱する
ピンは密封にあわせ、圧力調理20分で加熱(所要1時間5分)。
STEP
盛り付けて完成
加熱が終了後予熱が残っている内に半分に切ったプチトマト、水溶き片栗粉を入れ全体を馴染ませる。程よくとろみがついたら完成。お好みでパセリをかける。
手羽元の出汁ワイン煮 感想
手羽元の出汁ワイン煮、完成しました！出汁やワインを使っているので、ご飯にもパンにもあうのが嬉しいです。休日のお昼にいかがでしょうか？是非作ってみてくださいね、以上、イエ居代でした！
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