電気圧力鍋で作るりんごのコンポートのレシピ

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アイリスオーヤマの電気圧力鍋で作るりんごのコンポートのレシピです。

りんごをこっくり甘く煮たコンポートは食後や休日のおやつにおススメです。アイスやヨーグルトとあわせても美味しいですよ。

(作業時間5分加熱時間を含めた所要時間1時間分)

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目次

使用している電気圧力鍋

私が使用している電気圧力鍋はアイリスオーヤマの電気圧力鍋KPCMA4です。本レシピは手動調理モードで調理しているので、お手持ちの電気圧力鍋で作ってみてくださいね。

りんごのコンポート 材料・レシピ

りんごのコンポートイメージ
材料(りんご2つ分)

食材

  • りんご 2個

調味液

  • 水 1カップ
  • 白ワイン 1/4カップ
  • 砂糖 大2
  • レモン汁 大1
STEP
食材を切る

りんごは皮を剥き(皮は残しておく)8等分にする。

STEP
鍋に入れる

①のりんご、調味液を鍋に入れる。

りんごのコンポート加熱前①
りんごのコンポート加熱前②
STEP
皮を被せる

①で取っておいたりんごの皮を落し蓋代わりに被せる。

りんごのコンポート加熱前③
STEP
加熱する

圧力調理10分で加熱(所要時間55分)。加熱終了後粗熱が取れたら取り出し完成。

りんごのコンポート 感想

りんごのコンポート完成

りんごのコンポート、完成しました!取り出すときは崩れやすかったので、スプーンでそっとすくってください。

冷蔵庫で1度冷やすと程よい硬さ&甘さになり美味しかったです。アイスともよく合いました。是非作ってみてくださいね、以上、イエ居代でした!

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この記事を書いた人

イエ居代(イエイルヨ)です。夫、子(2歳&0歳)の4人暮らしです。


病床数300以上の総合病院で管理栄養士経験(主に内科・消化器外科担当)あり、

現在も特定保健指導を中心に多くの人の栄養と健康を支える仕事をしています。

本ブログでも日々の食事を楽する方法についてお送りさせて頂きます♪

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