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目次
使用している電気圧力鍋
私が使用している電気圧力鍋はアイリスオーヤマの電気圧力鍋KPCMA4です。本レシピは手動調理モードで調理しているので、お手持ちの電気圧力鍋で作ってみてくださいね。
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今回使用した大阪王将のぷるもち水餃子です。冷凍できるのでストックを購入しておくとすぐに使用できて便利です。もちもちぷるぷるな食感で子供にも大人気でした！
ぷるもち水餃子スープ 材料・レシピ
材料(2～3人前)
加熱前に入れる食材・調味料
- ぷるもち水餃子 1袋
- 人参 1/2本
- チンゲン菜 1株
- 長ネギ 1/2本
- 乾燥きくらげ 5g
- しょうがチューブ 5cm
- 水 600ml
- 鶏ガラスープの素 大2
- 醤油 大1
加熱後に入れる食材
- 卵 2個
- 水溶き片栗粉 片栗粉大1 水大1
STEP
食材を切る
キクラゲは水で戻し細切り、人参はいちょう切り、チンゲン菜はざく切り、長ネギは斜め切りにする。
STEP
鍋に入れる
加熱前に入れる食材、調味料を鍋に入れ全体を軽く馴染ませる。
STEP
加熱する
ピンは排気にあわせ、温度調理100℃30分で加熱(所要時間40分)。
STEP
とろみをつけ卵を入れる
加熱が終了後鍋モードにし水溶き片栗粉で軽くとろみをつけたら溶いた卵を流し入れ全体を軽く混ぜたら完成。
ぷるもち水餃子スープ 感想
ぷるもち水餃子スープ、完成しました！とにかく具沢山で満足感があります♪水餃子がプルプルで子供たちにも大人気でした！以上、イエ居代でした！
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