こんにちは！管理栄養士のイエ居代です♪
電気圧力鍋を愛用して2年の私がおススメする、サツマイモのレモン煮のレシピを紹介します！
- 電気圧力鍋で簡単に日常メニューを作りたい人に
- 作り置きにもおススメ！電気圧力鍋を使ったかぼちゃの煮物のレシピです(作業時間5分、加熱時間を含めた所要時間約35分)
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共働き世帯が増えている最近、毎日のご飯作りが大変と感じている方も多いと思います。
本記事では加熱は電気圧力鍋におまかせ♪たくさん作って作り置きにもできるサツマイモのレモン煮のレシピを紹介します♪
目次
①使っている圧力鍋【アイリスオーヤマKPC-MA4】
私が普段使っている電気圧力鍋は、アイリスオーヤマKPC‐MA4です♪
本レシピは手動モードで調理モードや加熱時間を設定しているので、お手持ちの電気圧力鍋で作る事ができますよ。
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↓↓作り置きにおススメの保存容器です。耐熱ガラスだとレンジで再加熱ができたり、冷蔵庫の中でも中身が簡単に確認できるのでおススメですよ。
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②サツマイモのレモン煮材料【いつもの調味料でもOK！】
【大きい保存容器1つ分】
食材
- さつまいも 1本
調味液(混ぜておく)
- 水200ml
- 砂糖 小2
- レモン汁 小2
調味料はお好みで調節してみてくださいね
③サツマイモのレモン煮作り方【設定：温度調理100℃20分(所要時間30分)】
- サツマイモを輪切りにし、3分程水にさらしたら水気を切る
- 混ぜ合わせた調味液をまわしかけ、アルミホイルで落し蓋をする
- 温度調理モード100℃で20分加熱(所要時間30分)
スイッチを押したらほったらかしでOK♪
④サツマイモのレモン煮感想【程よくツヤが出て美味しそう！】
完成しました！砂糖が程よく溶けて艶々にできました✨
夫・ぴょん
1品あると嬉しいおかず♪
サツマイモは子供たちも大好きなメニューだから嬉しいね。
⑤まとめ【いつものメニューも電気圧力鍋なら簡単調理♪】
電気圧力鍋で作るサツマイモのレモン煮、おススメです！加熱時間はほったらかし、沢山作ったら作り置きにもできる点、嬉しいポイントですよ。是非参考にしてみてくださいね♪
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↓↓最後に
私の大好きなサツマイモ、紅はるかです！今まで特に品種を意識して買ったことは無かったのですが、たまたま手にとった紅はるかがとても美味しくて、それからずっと紅はるかを買っています。しっかり加熱すると甘味がとても出て美味しいですよ。以上、イエ居代でした！
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