管理栄養士として働く筆者おススメのレシピです。
使用している電気圧力鍋
私が実際に使用しているアイリスオーヤマの電気圧力鍋です。本レシピは手動調理モードで加圧時間を設定するので、お手持ちの電気圧力鍋で是非作ってみてくださいね。
煮込みハンバーグ材料・レシピ(2~3人前)
ハンバーグのたね
- 牛豚合いびき肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- 卵 1個
- パン粉 大3
- 塩コショウ 少々
煮込み具材
- 玉ねぎ 1/2個
- マイタケ 1パック
玉ねぎはたね用はみじん切り、煮込み用はくし形切りにする。マイタケは食べやすい大きさに割いておく。
たねの具材を全て混ぜ6等分に丸める。
①で丸めたハンバーグを鍋に並べる。その上に切った玉ねぎとマイタケを乗せる。混ぜておいた調味料を流し入れる。
圧力調理モードで15分加熱する(所要時間1時間)。
加熱が終わったら全体にソースを馴染ませてお皿に盛り付けたら完成。
煮込みハンバーグ感想
加熱後、ソースを馴染ませた様子です。底に面していた部分は少し焦げ目がついていて美味しそうにできました。
ベビーリーフと一緒に盛り付けました。奥にベビーリーフ、真ん中にハンバーグ、手前にキノコとソースを盛り付けるとオシャレな感じになります。
食べてみたら驚くほど柔らかくできました!ハンバーグを作る時にある、玉ねぎに上手く火が通っていなかったりパサついてしまったり、煮崩れするという事なく完成しました。
是非作ってみてくださいね。
↓↓最後に出産後肌の不調が続いていた私ですが、こちらの化粧水を使用したところ、乾燥やニキビが減りとても調子がよくなりました。アルコールやオイルフリーで肌弱な私でも使用できるところが嬉しいです。化粧水迷子の人におススメですよ。以上、イエ居代でした!
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