あわせて読みたい
【アイリスオーヤマ電気圧力鍋】レシピ以外に作れる料理20レシピ以上紹介
アイリスオーヤマの電気圧力鍋を購入、または購入を検討している方で、「付属のレシピ以外に作る事ができる料理ってあるのかな？」と気になった人必見、管理栄養士の筆…
↓↓最近買って感動したアイテム。オキシクリーンのスプレータイプです。子供の食べこぼしの染みにシュッと吹きかけて揉みこんだ後選択すると綺麗に汚れが落ちます。
目次
使用している電気圧力鍋・調味料」
私が使用している電気圧力鍋はアイリスオーヤマの電気圧力鍋KPCMA4です。本レシピは手動調理モードで調理しているので、お手持ちの電気圧力鍋で作ってみてくださいね。
リンク
サラダチキンの調味料は塩でも美味しいですが、ハーブ等風味がある塩を使うと味に変化が出てこちらも美味しいです。
リンク
サラダチキン 材料・レシピ
材料(2～3人前)
食材
- 鶏むね肉 １枚
調味料
- 砂糖 大１
- ハーブソルト(塩でも可) 小１
- レモン汁 大１/2
- 中華スープの素 小1
- にんにくチューブ 3cm
STEP
鶏肉に砂糖と塩を刷り込む→調味料を入れる
鶏肉は皮と余分な脂肪を取り除き、フォークで穴をあけ砂糖、ハーブソルトをよくすりこむ。
耐熱性のポリ袋に鶏肉を入れ、残りの調味料をもみこむ。
STEP
鍋に入れる
鍋に①がつかる位の水を入れ、①をそっと沈める。
STEP
加熱する
ピンは排気にあわせ、低温調理70℃60分で加熱(所要時間70分)。
STEP
食べやすい大きさに切る
加熱が終了したら食べやすい大きさに切って完成。
サラダチキン 感想
しっとり美味しく仕上がりました。ハーブソルトやブラックペッパー多め等調味料を色々変えてみても美味しいと思います！電気圧力鍋の低温調理モードで是非作ってみてくださいね、以上、イエ居代でした！
コメント