こんにちは！管理栄養士のイエ居代です♪
電気圧力鍋を愛用して2年の私がおススメする、具沢山豚汁のレシピを紹介します！
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- 仕事帰りや休日のごはん作りが大変だと感じているけど、家族の為に食事作りを頑張っている人に
- 短い作業時間で簡単にできる！電気圧力鍋を使った豚汁のレシピです(作業時間10分、加熱時間を含めた所要時間約1時間15分)
共働き世帯が増えている最近、毎日のごはん作りが大変と感じている方もいると思います。
本記事では短い作業時間でできる簡単豚汁のレシピを紹介します♪
目次
①使っている電気圧力鍋【アイリスオーヤマKPC-MA4】
私が普段使っている電気圧力鍋は、アイリスオーヤマKPC-MA4です♪
本レシピでは手動モードで調理方法や時間を設定しているので、お手持ちの電気圧力鍋で是非作ってみてくださいね。
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②豚汁材料【具材をたっぷり入れる事がポイント！】
【3～4人分】
食材
・豚こま肉250g
・大根 1/2本
・玉ねぎ 半玉
・人参 1/2本
・蒟蒻 1枚
・ゴボウ 1/2本
調味料
A 出汁 300㏄
A にんにくチューブ 3cm
A ショウガチューブ 3cm
A ごま油 大1/2
B 味噌 大2～3
里芋やさつま揚げを入れても美味しいですよ♪
③豚汁レシピ【設定：圧力調理モードで20分(所要時間1時間5分)】
- 食材は全て食べやすい大きさに切る
- 食材・調味料Aを全て鍋に入れ、調味料を軽く食材に絡ませる
- 圧力調理20分(所要時間1時間5分)で加熱
- 加熱終了後味噌を溶かし入れて完成(お好みでネギを盛り付ける)
- 味噌は加熱後に入れるので、間違えないよう気を付けてください
④豚汁感想【1杯で栄養満点！ほっこりする味】
完成しました！野菜の旨味が凝縮されていて、まろやかな味わいです。1杯でタンパク質や野菜がたくさん摂れるので、栄養満点な点も嬉しい♪
夫・ぴょん
いただきまーす！野菜やお肉の旨味がギュッと凝縮されて美味しいね♪
豚汁だけでも栄養満点♪おにぎりとあわせてどうぞ！
⑤豚汁まとめ【圧力鍋で作る豚汁はおススメ】
電気圧力鍋で作る具沢山豚汁、しっかり旨味が凝縮されておススメです！汁物ってしっかり火が通るまでキッチンを離れられない料理の1つかと思いますが、食材を切って鍋に入れたらほったらかしで完成するので調理が楽になりますよ。是非参考にしてみてくださいね♪
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↓↓最後に
私が普段使用しているおススメのサーモスのコップです。暑い夏、冷たい飲み物を入れておいても温度がすぐに変わらず結露しないので、いつの間にか飲み物が常温になっているパパ・ママにめちゃくちゃおススメですよ！以上、イエ居代でした！
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