この記事でわかる事
アイリスオーヤマの電気圧力鍋
を使って作る肉じゃがのレシピです。食材から水分がたくさん出るので、調味料の水分を少なくする事がコツです！(作業時間15分、加熱時間を含めた所要時間約1時間15分)
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管理栄養士の資格を持つ筆者おススメのレシピです！
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目次
①使っている圧力鍋
私が普段使っている電気圧力鍋はアイリスオーヤマの電気圧力鍋KPC-MA４です。本レシピは手動モードで調理モードや加熱時間を設定しているので、お手持ちの電気圧力鍋で作る事ができますよ。
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②肉じゃが材料・レシピ
・牛肉 400g
・ジャガイモ 中～大4～6個
・玉ねぎ 1個
・人参 1本
・しらたき 1袋
・(後入れで)絹さや10本
STEP
材料を切る
ジャガイモは皮を剥きそのままか半分に切る、玉ねぎはくし形切り、人参は大きめの乱切りにする
STEP
鍋に入れる
絹さや以外の食材を鍋に全ていれたあと、混ぜ合わせた調味料をまわしかける
STEP
加熱する
圧力調理15分(所要時間1時間)で加熱
STEP
盛り付ける
盛り付けて完成(絹さやはラップにくるみ600wのレンジで1分チンしさっと加熱してください)
食材から水分がたくさん出るので、調味料の水分は少な目でOK。べしゃっとならず、食材がホクホクに仕上がります！
④肉じゃが感想
加熱後の様子です。煮汁がしっかり出ている事がわかります。
盛り付けました。彩りよく美味しそうです！
ジャガイモがホクホクしていて美味しい
⑤電気圧力鍋なら簡単調理
アイリスオーヤマの電気圧力鍋で作る肉じゃが、おススメです！加熱時間はほったらかし、定番メニューがいつもより美味しく作る事ができるのも嬉しいポイントですよ。是非参考にしてみてくださいね♪以上、イエ居代でした！
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