タンパク質豊富な豚肉、4種類の野菜をたっぷり入れた1品でも栄養満点、管理栄養士として働く筆者おススメのレシピです。
加熱時間は休憩するもよし、子供と遊ぶもよし、家事を進めるもよしです！
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目次
使用している電気圧力鍋
私が使用している電気圧力鍋はアイリスオーヤマの電気圧力鍋KPCMA4です。本レシピは手動調理モードで調理しているので、お手持ちの電気圧力鍋で作ってみてくださいね。
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中華丼材料・レシピ
- 豚こま肉 300g
- 白菜 1/8個
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2個
ごはんを炊いておく
STEP
お肉に調味料を揉みこむ
鍋に豚肉、aの調味料を入れて揉みこむ
STEP
野菜・調味料を鍋に入れる
白菜はざく切り、ピーマン・人参は細切り、玉ねぎはくし形切りにして①の豚肉の上に入れる。
bの調味料を上からまわしかける。
STEP
加熱する
温度調理100℃30分(所要時間40分)で加熱。
STEP
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
加熱終了後水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。炊いておいたごはんの上に盛り付けて完成。
中華丼感想
加熱後とろみをつけた様子です。冷めた状態だととろみが付きにくいので、鍋モードや保温で少し温めてとろみをお好きな硬さに調節してください。
ごはんの上に盛り付けました！家にあるよく使う食材・少し甘めの優しい味付けで、我が家の子供もパクパク食べてくれました✨お肉や野菜たっぷりな点が嬉しいです。
簡単に作る事ができるので、是非作ってみてくださいね。以上、イエ居代でした！
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