管理栄養士として働く筆者が考えた、忙しい日も1品で鶏肉のタンパク質、白菜・エノキと野菜やキノコをたっぷり摂れるレシピです。簡単なので、是非作ってみてくださいね。
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目次
使用している電気圧力鍋
私が使用している電気圧力鍋はアイリスオーヤマの電気圧力鍋KPCMA4です。本レシピは手動調理モードで調理しているので、お手持ちの電気圧力鍋で作ってみてくださいね。
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手羽元の中華スープ材料・レシピ
- 手羽元 10本
- 白菜 1/6
- えのき 1パック
STEP
食材を切る
白菜をざく切り、エノキは食べやすい大きさに切る。
STEP
鍋に入れる
食材を全て鍋に入れ、混ぜておいた調味料も入れる。
STEP
加熱する
圧力調理20分(所要時間1時間5分)で加熱。
STEP
調味料を和えて完成
加熱が終了したらお皿に盛り付けて完成。お好みでブラックペッパーをかけると美味しいです。
手羽元の中華スープ感想
加熱終了後の鍋の様子です。食材から旨味がしっかり出て、既に美味しそうです！
盛り付けました。手羽元のスープは野菜とスープを盛り付けた後、手羽元を上に添えると美味しそうに盛り付けられます。おにぎりと合わせるとほっこり頂けますよ。
是非作ってみてくださいね。以上、イエ居代でした！
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